![Imutest Gluten-in-Food - test na obsah lepku v potravinách - 5ks](https://d-zdravi.cz/1734-large_default/imutest-gluten-in-food-test-na-obsah-lepku-v-potravinach-5ks.jpg)
Imutest Gluten-in-Food - test na obsah lepku v potravinách - 5ks
![Historie ceny](https://d-zdravi.cz/modules/dm_historyprice/views/img/graph-24.png)
Nejnižší cena za posledních 90 dní byla 1 990,00 Kč
Souprava Imutest Gluten-in-Food je sada kvalitativních testů pro domácí detekci lepku v surovinách, polotovarech a hotových potravinách.
Celiakie je celoživotní onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku (glutenu). U lidí s touto nesnášenlivostí dochází působením lepku k rozvoji zánětu sliznice tenkého střeva, který vede k destrukci slizničních klků a mikroklků. Následkem toho se povrch tenkého střeva zmenšuje, a tím se snižuje jeho schopnost trávení a vstřebávání živin.
Typickými příznaky celiakie jsou průjem, plynatost, křeče v břiše, pokles hmotnosti a také únava.
Tato porucha se může projevit v kterémkoliv věku – v dětství i v dospělosti. U dětí se celiakie nejčastěji objevuje brzy poté, co jim byla prvně podána strava obsahující lepek. Ve většině případů začnou děti trpět průjmy, typické jsou také objemné a nápadně zapáchající stolice. Přítomny mohou být bolesti břicha, které postupně nabývají na intenzitě. Děti ztrácejí chuť k jídlu, jsou často plačtivé a mrzuté. Ubývají na váze a málo rostou, neprospívají. Může se rovněž projevit chudokrevnost, způsobená nedostatkem železa.
U starších dětí a u dospělých se onemocnění může projevit po výrazné zátěži (např. nemoc, těhotenství). Příznaky jsou: snížená chuť k jídlu, průjem, nadýmání ale i zácpa. Pacient s celiakií však může místo střevních projevů trpět také mimostřevními projevy, jako jsou chudokrevnost, osteoporóza (řídnutí kostí), zvýšená kazivost zubů, afty, porucha skloviny, bolesti kloubů, únava, či duševní obtíže – deprese a úzkost. U žen celiakie může být spojena s pozdějším nástupem menstruace a její nepravidelností, častá je neplodnost a spontánní potraty.
Gluten-in-Food Test Kits od společnosti Imutest Ltd. vám pomůže ověřit nízkou hladinu lepku v surovinách před použitím ve výrobě a "bezlepkový" stav částečně zpracovaných nebo hotových výrobků. Testy byly navrženy tak, aby byly dostatečně jednoduché pro testování mimo laboratoř s minimálním vybavením, ale dostatečně citlivé na to, aby potvrdily, že obsah lepku v široké škále potravinářských komodit a výrobků bude v souladu s mezinárodní normou Codex Standard 118:1979 (2015) a místními předpisy, např. méně než 20 mg/kg obsahu lepku podle nařízení EU-1169/2011 a 609/2013 pro "bezlepkové" potraviny.
VÝHODY
• Relativně rychlá, jednoduchá a velmi přesná domácí detekce obsahu lepku v potravinách.
• V případě pochybností o složení jídla při stravování osob s celiakií.
SNADNÉ POUŽITÍ
Testy Gluten-in-Food se provádějí v pěti krocích. Obvykle trvá asi 10 minut, než se provede test lepku v potravinách (plus až 40 minut pro přípravu/extrakci vzorku). Po odběru a přípravě vzorku se vzorek extrahuje ve žlutém extrakčním roztoku (volitelně zahřátí a/nebo odstředivka). Část vzorku se poté zředí a nalije se do testovací kazety; jakýkoli přítomný lepek se váže na testovací místo (T) na levé straně testovacího prostoru. Přítomnost lepku je indikována – po přidání růžového barevného činidla - vytvořením růžové skvrny na straně (T). Na pravé straně zkušební oblasti (C) se také objeví růžová kontrolní skvrna, která indikuje, že test na přítomnost lepku v potravinách fungoval správně.
BALENÍ
Testovací sada obsahuje vše potřebné pr porvedení 5 testů:
- 0,5cm2 plastová lopatka na vzorky
- Lahvička s pístovým uzávěrem obsahující ŽLUTÝ extrakční roztok
- Samoměřící pipeta (100μL/0,100 ml)
- Lahvička se šroubovým uzávěrem obsahující BEZBARVÝ roztok
- Testovací kazeta ve fólii s vysoušedlem
- RŮŽOVÉ barevné činidlo v MODRÉ lahvičce
- Návod k použití v českém jazyce
SKLADOVÁNÍ A UCHOVÁVÁNÍ
Testovací sada by měla být skladována v ledničce mezi 2-8 C a používána při normální pokojové teplotě. Komponenty testu by měly být použity pouze do data exspirace.Komponenty testy by měly být použity pouze tak, jak jsou k dispozici. Po otevření plastového obalu použijte testovací jednotku co nejdříve, nejdéle do 8 hodin po otevření. Testovací kazetu použijte pouze v případě, že není poškozená a vysoušedlo zbarveno žlutě/světle zeleně. Použité komponenty testu zlikvidujte v běžném odpadu.
Vlastnosti
- Datum exspirace:
- 2024-12
Ve stejné kategorii:
![Imutest Airbone - test na vzduchem šířené alergie](https://d-zdravi.cz/864-medium_default/imutest-airbone-test-na-vzduchem-sirene-alergie.jpg)
Imutest Airbone - test na...
![Imutest Airbone - test na vzduchem šířené alergie](https://d-zdravi.cz/1980-medium_default/imutest-airbone-test-na-vzduchem-sirene-alergie-sleva.jpg)
Imutest Airbone - test na...
![Imutest Cats - imunologický test alergie na kočky](https://d-zdravi.cz/886-medium_default/imutest-egg-test-alergie-na-vejce.jpg)
Imutest Egg - test alergie na vejce
![](https://d-zdravi.cz/1075-medium_default/imutest-dust-mite-test-alergie-na-prachove-roztoce-sleva.jpg)
Imutest Dust Mite - test alergie...
![](https://d-zdravi.cz/1068-medium_default/imutest-allergy-check-obecny-test-na-alergie.jpg)
Imutest Allergy Check - obecný...
![Imutest Milk - imunologický test alergie na mléko](https://d-zdravi.cz/885-medium_default/imutest-milk-test-alergie-na-mleko.jpg)
Imutest Milk - test alergie na...
Zákazníci, kteří koupili tento produkt, zakoupili také:
![Novamed Helicobacter Pylori One-Step-Assay](https://d-zdravi.cz/1484-medium_default/novamed-helicobacter-pylori-test-domaci-test-na-helicobacter-pylori-5-ks.jpg)
Novamed Helicobacter Pylori...
![Novamed Salmonella One-Step Assay - domácí test na detekci salmonelové infekce](https://d-zdravi.cz/1485-medium_default/novamed-salmonella-test-test-na-salmonelovou-infekci-5-ks.jpg)